Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /home/shaverma/domains/shaverma.com/public_html/wp-content/plugins/wp-contact-form/wp-contactform.php:1) in /home/shaverma/domains/shaverma.com/public_html/wp-includes/feed-rss2.php on line 2
Шаверма (шаурма) — вкусная, полезная, здоровая еда! http://www.shaverma.com Рецепты приготовления шаурмы и соусов Fri, 28 Nov 2008 15:52:41 +0000 http://wordpress.org/?v=2.2 en А что делать вегетарианцам? http://www.shaverma.com/2008/11/a-chto-delat-vegetariantsam/ http://www.shaverma.com/2008/11/a-chto-delat-vegetariantsam/#comments Fri, 28 Nov 2008 15:52:08 +0000 admin http://www.shaverma.com/2008/11/a-chto-delat-vegetariantsam/ Вегетарианцы могут приготовить себе “безвредную” шаверму с использованием лука, огурцов, листьев салата. Для разнообразия в лаваш можно добавить:


Капрезе (моцарелла, помидоры, песто, базилик, бальзамический уксус)

Французский вариант: козий сыр, сыр бри, жареный лук, натертое зеленое яблоко
Для строгих вегетарианцев в качестве начинки подойдет приправленная зеленью котлета из сои, помидор, авокадо.

]]>
http://www.shaverma.com/2008/11/a-chto-delat-vegetariantsam/feed/
Как готовят шаверму в ОАЭ http://www.shaverma.com/2008/11/kak-gotovyat-shavermu-v-oae/ http://www.shaverma.com/2008/11/kak-gotovyat-shavermu-v-oae/#comments Fri, 28 Nov 2008 15:34:20 +0000 admin http://www.shaverma.com/2008/11/kak-gotovyat-shavermu-v-oae/ В Дубае шаверму как следует приправляют специями, такими как кардамон, корица и мускатный орех. Подают в лаваше, с добавлением соуса - это обычно соус тахини, либо чесночный майонез, или соус чили. Из овощей - лук, помидоры, листья салата, капуста. Мясо - чаще ягненок, но есть более дешевые варианты - цыпленок или говядина. Некоторые заведения используют булочки для хот-догов, но у большинства есть лаваш, а иногда можно выбрать, что больше по душе.

Шаверму тут часто подают с картофелем фри.

]]>
http://www.shaverma.com/2008/11/kak-gotovyat-shavermu-v-oae/feed/
Как в домашних условиях приготовить куриную шаверму http://www.shaverma.com/2008/11/kak-v-domashnih-usloviyah-prigotovit-kurinuyu-shavermu/ http://www.shaverma.com/2008/11/kak-v-domashnih-usloviyah-prigotovit-kurinuyu-shavermu/#comments Fri, 28 Nov 2008 15:24:32 +0000 admin http://www.shaverma.com/2008/11/kak-v-domashnih-usloviyah-prigotovit-kurinuyu-shavermu/ Компоненты:
полкило куриных бедрышек или филе
1 чашка нежирного питьевого йогурта
2 головки гвоздики
1 чайная ложка перца
пол чайной ложки соли
2 стручка кардамона
сок одного лимона
ДЛЯ СОУСА:
1 чашка тахини
2 измельченные головки гвоздики
1/4 чашки лимонного сока
2 ст. ложки йогурта

НАЧИНКА
8 листов лаваша
тонко порубленные свежие огурцы
тонко нарезанный лук
тонко нарезанные помидоры
несколько мелко порубленных пучков петрушки

Рецепт:
Смешайте всё, кроме курицы, начинки и соуса, и приготовьте маринад. В него при желании можно добавить 1 ст. ложку оливкового масла для мягкости. Потушите курицу 45 минут на среднем огне, изредка добавляя воду. Пока курица готовится, приготовьте соус (смешайте указанные ингридиенты). Когда курица станет мягкой, порубите ее мясо - мелко или крупнее, на свой вкус.

Разложите порубленную курицу на лаваш так, чтобы она покрывала четверть. Добавьте соус и начинку. Скатайте и шаверма готова!

]]>
http://www.shaverma.com/2008/11/kak-v-domashnih-usloviyah-prigotovit-kurinuyu-shavermu/feed/
Шаурмист, он же шаурмен http://www.shaverma.com/2008/10/shaurmist-on-zhe-shaurmen/ http://www.shaverma.com/2008/10/shaurmist-on-zhe-shaurmen/#comments Wed, 29 Oct 2008 12:52:44 +0000 admin http://www.shaverma.com/2008/10/shaurmist-on-zhe-shaurmen/

]]>
http://www.shaverma.com/2008/10/shaurmist-on-zhe-shaurmen/feed/
Требуется девушка http://www.shaverma.com/2008/10/trebuetsya-devushka/ http://www.shaverma.com/2008/10/trebuetsya-devushka/#comments Mon, 27 Oct 2008 14:43:53 +0000 admin http://www.shaverma.com/2008/10/trebuetsya-devushka/

]]>
http://www.shaverma.com/2008/10/trebuetsya-devushka/feed/
Последний приют http://www.shaverma.com/2008/10/posledniy-priyut/ http://www.shaverma.com/2008/10/posledniy-priyut/#comments Mon, 27 Oct 2008 14:40:23 +0000 admin http://www.shaverma.com/2008/10/posledniy-priyut/

flickr.com

]]>
http://www.shaverma.com/2008/10/posledniy-priyut/feed/
Как готовят шаурму в Иордании http://www.shaverma.com/2008/10/kak-gotovyat-shaurmu-v-iordanii/ http://www.shaverma.com/2008/10/kak-gotovyat-shaurmu-v-iordanii/#comments Mon, 27 Oct 2008 13:38:26 +0000 admin http://www.shaverma.com/2008/10/kak-gotovyat-shaurmu-v-iordanii/

]]>
http://www.shaverma.com/2008/10/kak-gotovyat-shaurmu-v-iordanii/feed/
Обамская шаурма http://www.shaverma.com/2008/10/obamskaya-shaurma/ http://www.shaverma.com/2008/10/obamskaya-shaurma/#comments Mon, 27 Oct 2008 13:19:47 +0000 admin http://www.shaverma.com/2008/10/obamskaya-shaurma/


cafepress.com

]]>
http://www.shaverma.com/2008/10/obamskaya-shaurma/feed/
Филиппинский рецепт шаурмы в домашних условиях http://www.shaverma.com/2008/10/filippinskiy-retsept-shavermyi-v-domashnih-usloviyah/ http://www.shaverma.com/2008/10/filippinskiy-retsept-shavermyi-v-domashnih-usloviyah/#comments Mon, 27 Oct 2008 12:51:01 +0000 admin http://www.shaverma.com/2008/10/filippinskiy-retsept-shavermyi-v-domashnih-usloviyah/

Компоненты:

  • ½ говяжьего фарша
  • ¼ чашки муки
  • 1 столовая ложка перца чили
  • 1 столовая ложка соли
  • ½ столовых ложки высушеного рубленого лука
  • ½ столовых ложки красного перца в порошке
  • ¼ чесночной приправы
  • полчашки воды
  • 12 маисовых лепешек (можно заменить на лаваш)
  • 2 чашки салата латук (мелко порезать)
  • 1 чашка натертого сыра чеддер
  • 4 помидора
  • 2 крупных лука (порезать кубиками)
  • 1.) В миске смешайте говяжий фарш с мукой, приправьте перцем, солью, рубленым луком, добавьте красный перец и чесночный порошок. Тщательно вмешайте компоненты в фарш
    2.) В неглубокую сковороду влейте воду, добавьте говядину, подогревайте на среднем огне, помешивая фарш в течение 5-6 минут, до темного цвета. В результате у вас должно получится однородное и довольно вязкое месиво ))
    3.) Согрейте маисовые лепешки в микроволновке
    4.) Разложите мясо по плоским маисовым лепёшкам. В каждую положите по 2-3 столовых ложки мяса, положите салат, помидоры и лук, сверху посыпьте сыром. Подавать к столу горячими.

    ]]>
    http://www.shaverma.com/2008/10/filippinskiy-retsept-shavermyi-v-domashnih-usloviyah/feed/
    Торонто. Фото http://www.shaverma.com/2008/10/toronto-foto/ http://www.shaverma.com/2008/10/toronto-foto/#comments Mon, 27 Oct 2008 12:35:18 +0000 admin http://www.shaverma.com/2008/10/toronto-foto/

    ]]>
    http://www.shaverma.com/2008/10/toronto-foto/feed/