27 октября 08Филиппинский рецепт шаурмы в домашних условиях

Компоненты:
1.) В миске смешайте говяжий фарш с мукой, приправьте перцем, солью, рубленым луком, добавьте красный перец и чесночный порошок. Тщательно вмешайте компоненты в фарш
2.) В неглубокую сковороду влейте воду, добавьте говядину, подогревайте на среднем огне, помешивая фарш в течение 5-6 минут, до темного цвета. В результате у вас должно получится однородное и довольно вязкое месиво ))
3.) Согрейте маисовые лепешки в микроволновке
4.) Разложите мясо по плоским маисовым лепёшкам. В каждую положите по 2-3 столовых ложки мяса, положите салат, помидоры и лук, сверху посыпьте сыром. Подавать к столу горячими.

октября 12, 2010 at 13:08
“½ говяжьего фарша” — так сколько же фарша?! О_о
мая 12, 2011 at 20:35
Это получится не шаверма, а тако?
Хотя суть в принципе одинаковая